สารสกัดเมล็ดฟักทอง (Pumpkin Seed Extract) : แหล่งสารอาหารและสารออกฤทธิ์จากธรรมชาติ

สารสกัดเมล็ดฟักทอง

เมล็ดฟักทอง (Pumpkin Seed) หรือที่รู้จักกันอีกชื่อหนึ่งว่า Pepita เป็นเมล็ดจากผลของพืชในสกุล Cucurbita โดยเฉพาะ Cucurbita pepo L. ซึ่งอยู่ในวงศ์ Cucurbitaceae หรือที่เรียกว่า “ตระกูลแตง” ในปัจจุบัน เมล็ดฟักทองได้ถูกนำมาดัดแปลงผ่านกระบวนการต่างๆ เพื่อให้ได้สารสำคัญที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเข้มข้นในรูปแบบสารสกัดเมล็ดฟักทอง (Pumkin Seed Extract) ปัจจุบันสารสกัดเมล็ดฟักทอง (Pumkin Seed Extract) ถูกจัดอยู่ทั้งในกลุ่ม Functional Food และ Nutraceuticals เนื่องจากสารสกัดเมล็ดฟักทอง(Pumkin Seed Extract) อุดมไปด้วยทั้งสารอาหารหลักและสารออกฤทธิ์เฉพาะที่ได้รับการศึกษาทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีผลต่อสุขภาพและช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง^[1]

ชื่อสามัญ	Pumpkin Seed Extract
ลักษณะ	ผงสีเขียวอมน้ำตาล
แหล่งที่มา	เมล็ดของฟักทอง
ประโยชน์	เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและลดการอักเสบ ลดสิว ผิวมัน และผมร่วง บำรุงเส้นผม ผิวพรรณ และต่อมลูกหมาก เสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ	Nectapharma Pearletane

TLDR

สารสกัดเมล็ดฟักทอง (Pumkin Seed Extract) ถูกจัดอยู่ทั้งในกลุ่ม Functional Food และ Nutraceuticals

อุดมไปด้วยทั้งสารอาหารหลักและสารออกฤทธิ์ ได้รับการศึกษาทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีผลต่อสุขภาพและช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง

มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน เช่น สิว ผม ผิวพรรณ ต่อมลูกหมาก สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

สารสำคัญในสารสกัดเมล็ดฟักทอง (Pumkin Seed Extract)

สารสกัดเมล็ดฟักทอง(Pumkin Seed Extract) อุดมไปด้วย ทั้งสารอาหารหลัก^{[2], [3]} ได้แก

โปรตีน (Protein): ประมาณ 25–37%
ไขมันดี (Healthy Fats): ประมาณ 35–50%
คาร์โบไฮเดรตและใยอาหาร (Carbohydrate & Fiber): มีใยอาหารราว 3–6%
แร่ธาตุ (Minerals): เช่น โพแทสเซียม (K), โซเดียม (Na), แคลเซียม (Ca), แมงกานีส (Mn), ฟอสฟอรัส (P), ทองแดง (Cu), และแมกนีเซียม (Mg)

รวมถึง วิตามิน E (Tocopherols) ในปริมาณสูง ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินกลุ่ม B-complex ที่มีบทบาทในกระบวนการเมตาบอลิซึม นอกเหนือจากสารอาหารพื้นฐานแล้ว สารสกัดเมล็ดฟักทอง (Pumkin Seed Extract) ยังมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (Bioactive Compounds) หลายกลุ่มที่มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพ ดังตารางต่อไปนี้^{[3], [4]}

กลุ่มสารออกฤทธิ์สำคัญ	ตัวอย่างสาร	กลไกการออกฤทธิ์
Phytosterols	Δ7- Sterols, Δ7,25- Stigmastadielnol Δ7,22,25- Stigmastadielnol, Δ7- Avenasterol	ยับยั้งเอนไซม์ 5α-reductase ลดลดการเปลี่ยน Testosterone เป็น DHT
Polyphenols	Phenolic acids เช่น Caffeic Acid, Protocatechuic Acid, Vanillin, Trans-p-Coumaric, Ferulic Acid, Syringic Acid)	ลด Oxidative Stress ยับยั้งการสร้าง Cytokines และ NF-κB Pathway
Carotenoids	β-Carotene, Total Carotenoids	ลด Oxidative Stress กระตุ้นการทำงานของ T-cell
Terpenoids	Triterpene Squalene	ลด Oxidative Stress ลดการกระตุ้นสัญญาณอักเสบ

ประโยชน์สารสกัดเมล็ดฟักทอง (Pumpkin Seed Extract) ที่ควรรู้!

Pumpkin Seed Extract ต่อสุขภาพผิว (สิวและความมัน)

ปัญหาสิวและผิวมันเป็นหนึ่งในความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับฮอร์โมน โดยเฉพาะการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเพศชาย Testosterone ไปเป็น Dihydrotestosterone (DHT) ซึ่งสารสกัดเมล็ดฟักทอง (Pumpkin Seed Extract) มีสาร Phytosterols ที่สามารถช่วยลดระดับฮอร์โมน DHT ส่งผลให้ความมันบนใบหน้าลดลงและโอกาสการเกิดสิวน้อยลงด้วย นอกจากนี้สาร Phytosterols ยังมีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบ ซึ่งถือเป็นอีกกลไกที่ช่วยบรรเทาอาการสิวได้^[5]

Pumpkin Seed Extract ต่อสุขภาพเส้นผม (ผมร่วงจากฮอร์โมน)

กลไกหลักที่ทำให้ผมร่วงเกิดจากการที่มีฮอร์โมน DHT สูง ส่งผลกระตุ้นให้เซลล์เส้นผมค่อย ๆ หดตัวลง ทำให้เส้นผมที่งอกใหม่มีขนาดเล็กและบางลงเรื่อย ๆ จนท้ายที่สุดวงจรเส้นผมสั้นลงและเกิดอาการผมร่วง ซึ่งจากงานวิจัยพบว่า การรับประทานทานสารสกัดเมล็ดฟักทอง อย่างต่อเนื่อง สามารถช่วยชะลอผมร่วงจากฮอร์โมนและส่งเสริมการงอกของเส้นผมได้อย่างมีนัยสำคัญ^[6]

Pumpkin Seed Extract ต่อสุขภาพต่อมลูกหมาก (Benign Prostatic Hyperplasia, BPH)

ภาวะต่อมลูกหมากโต เป็นปัญหาที่พบบ่อยในผู้ชายวัยกลางคนถึงผู้สูงอายุ สาเหตุการเกิดส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเช่นกัน โดยเฉพาะฮอร์โมน DHT อาการแสดงที่พบในภาวะต่อมลูกหมากโตจะเรียกรวมว่า Lower Urinary Tract Symptoms (LUTS) ได้แก่ ปัสสาวะบ่อย (Frequency), ปัสสาวะไม่สุด (Incomplete Emptying), ปัสสาวะสะดุด (Hesitancy) หรือปัสสาวะกลางคืนบ่อย (Nocturia)^[7] งานวิจัยพบว่า การรับประทานสารสกัดเมล็ดฟักทอง (Pumkin Seed Extract) เป็นระยะเวลา 12 เดือน สามารถช่วยลดอาการ LUTS ได้อย่างมีนัยสำคัญ^{[8], [9]}

Pumpkin Seed Extract ผลต่อการลดคอเลสเตอรอลและสนับสนุนหัวใจ

สารสกัดเมล็ดฟักทอง (Pumkin Seed Extract) มีสาร Phytosterols และ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFAs) ที่มีผลช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากลำไส้และยังช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) จากงานวิจัยในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนพบว่า การรับประทานสารสกัดเมล็ดฟักทอง นาน 12 สัปดาห์ ส่งผลให้ ระดับ HDL เพิ่มขึ้นและความดันโลหิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ^[10]

วันที่

03 พ.ย. 2025

หมวดหมู่

ปัญหาสิว, รอยสิว, อาหารเสริม

อ้างอิง

Singh, A., & Kumar, V. (2024). Pumpkin seeds as nutraceutical and functional food ingredient for future: A review. Grain & Oil Science and Technology, 7(1), 12–29. https://doi.org/10.1016/j.gaost.2023.12.002

Joachim M. Dotto, & James S. Chacha. (2020). The potential of pumpkin seeds as a functional food ingredient: A review. Scientific African, 10, e00575. https://doi.org/10.1016/j.sciaf.2020.e00575

Šamec, D., Loizzo, M. R., Gortzi, O., Tatlı Çankaya, İ., Tundis, R., Suntar, İ., Shirooie, S., Zengin, G., Devkota, H. P., Reboredo-Rodríguez, P., Hassan, S. T. S., Manayi, A., Kashani, H. R. K., & Nabavi, S. M. (2022). The potential of pumpkin seed oil as a functional food—A comprehensive review of chemical composition, health benefits, and safety. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 21(5), 4422–4446. https://doi.org/10.1111/1541-4337.13013

Manshi, & Chaturvedi, N. (2023). Potential Pharmacological Activities of Pumpkin Seeds as a Functional Food: A Comprehensive Review. Journal of Ayurvedic and Herbal Medicine, 9(2), 101–107. https://doi.org/10.31254/jahm.2023.9209

Ibrahim, A. A., Salih, T. F. M., Ibrahim, S. J., & Al-Noor, T. H. (2018). Facial acne therapy by using pumpkin seed oil with its physicochemical properties. Applied Science Reports, 23(1), 39–47. https://doi.org/10.15192/PSCP.ASR.2018.23.1.3947

Cho, Y. H., Lee, S. Y., Jeong, D. W., Choi, E. J., Kim, Y. J., Lee, J. G., Yi, Y. H., & Cha, H. S. (2014). Effect of pumpkin seed oil on hair growth in men with androgenetic alopecia: A randomized, double‑blind, placebo‑controlled trial. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2014, Article 549721. https://doi.org/10.1155/2014/549721

Roehrborn, C. G. (2008). Pathology of benign prostatic hyperplasia. International Journal of Impotence Research, 20(Suppl 3), S11–S18. https://doi.org/10.1038/ijir.2008.55

Vahlensieck, W., Theurer, C., Pfitzer, E., Patz, B., Banik, N., & Engelmann, U. (2015). Effects of Pumpkin Seed in Men with Lower Urinary Tract Symptoms due to Benign Prostatic Hyperplasia in the One-Year, Randomized, Placebo-Controlled GRANU Study. Urologia Internationalis, 94(3), 286–295. https://doi.org/10.1159/000362903

Hong, H., Kim, C.-S., & Maeng, S. (2009). Effects of pumpkin seed oil and saw palmetto oil in Korean men with symptomatic benign prostatic hyperplasia. Nutrition Research and Practice, 3(4), 323–327. https://doi.org/10.4162/nrp.2009.3.4.323

Gossell‑Williams, M., Hyde, C., Hunter, T., Simms‑Stewart, D., Fletcher, H., McGrowder, D., & Walters, C. A. (2011). Improvement in HDL cholesterol in postmenopausal women supplemented with pumpkin seed oil: Pilot study. Climacteric, 14(5), 558–564. https://doi.org/10.3109/13697137.2011.563882

คุณอาจสนใจ

วิตามินลดสิว Pearletane

#วิตามินสวบสิว

890 บาท

สารสำคัญ

Pumpkin Seed